Geometria
Barcelona Сafe
27.08.2012
Торжественная церемония открытия испанского
кафе состоялась 16 августа с традиционного перерезания красной ленты на входе. Среди гостей — только лучшие друзья, которые пришли поздравить организаторов заведения. Море цветов, улыбок и подарков.
И вот и первый номер — таинственная фокусница,
она кружит от столика к столику, удивляя посетителей, то сюрпризами с волшебной палочкой, то фокусами с появлением вещей. На смену ей приходят испанские танцовщицы и исполняют номер фламенко, стучат каблучками по блестящему полу, подбирая края красных юбок. Атмосферу почти семейного праздника разбавляют овации после каждого номера. Кстати, многие гости знали, что этим вечером отправляются в Испанию. Большинство приглашенных предпочло наряды красного цвета, с рюшами и оборками, которые напоминали собой национальное bata de cola — типичное для фламенко платье.
Идея создания испанского кафе в Иркутске
зародилась еще несколько лет назад, после того, как владелец заведения побывал в самом сердце Испании — Барселоне. Историческая столица Каталонии стала самым «европейским» городом страны. Говорят, Барселона — лицо Испании, которое невозможно забыть, побывав здесь хотя бы раз. Поэтому, приехав на Родину, руководитель нового кафе поставил задачу познакомить иркутян с испанской культурой, архитектурой, дать попробовать их дух на вкус.
Для начала было решено создать интерьер,
который бы мог передать живописную картину испанских улиц. Когда находишься в кафе «Барселона», ты словно перемещаешься в пространстве. Десятки столиков будто расположились среди старинных зданий Каталонии. Чувство, что ты пересек границы, возникает при помощи фресок, которыми украшены стены кафе. Вокруг посетителей ярусами кружатся десятки юбок танцовщиц. Под наряды национального танца фламенко сделаны занавесы на окнах, росписи на стенах и потолке.
Кроме этого, испанские жители пользуются
славой любителей музыки. Всех посетителей кафе «Барселона» каждые пятницу и субботу с 20:00 будут радовать своими мелодиями разные диджеи. В том числе и резидент DJ Denis Dmitriev. Негромкая, легкая музыка улучшит ваше настроение.
Под фоновую музыку, которая звучит в стенах
заведения, ежедневно все желающие могут полакомиться блюдами испанской кухни. Например, повара кафе «Барселона» с радостью угостят посетителей настоящим классическим гаспаччо. Холодный суп, приготовленный по традиционному испанскому рецепту, в основу которого входят спелые сочные томаты, сладкие болгарские перцы, красный лук, огурцы и хрустящие гренки, может порадовать истинного гурмана.
Кроме этого, всем посетителям стоит попробовать
настоящую испанскую паэлью. Любителям морепродуктов следует заказать «Морскую». Ее подадут с дарами моря: мидиями, кальмарами и креветками. А вот тем, кто предпочитают мясо, придется по вкусу «Мясная» с говяжьей и свиной вырезкой, куриным филе и овощами. Есть вариант и для вегетарианцев. Им понравится паэлья «Вегетарианская» с баклажанами, болгарским перцем и цуккини.
Кафе «Барселона» стало первым, кто предложил
своим посетителям отведать эксклюзивное баскское блюдо — пинчос. Это небольшой бутерброд, подаваемый в барах Испании к бокалу красного вина. Его название произошло от испанского «шпажка», поскольку для скрепления компонентов закуски часто применяются деревянные палочки. Пинчос обычно представляет собой небольшой кусочек багета с различными видами закуски на нем. Так повара кафе предложат полакомиться пинчос с семгой, хамоном, красной икрой и т. д.
Следует также уделить внимание и салатам,
таким как «Пипирона», «Гамбас Аумадас» и «Энсалада де Пульсино» с классическими испанскими продуктами. Специально для своих постоянных клиентов повара кафе готовят свой фирменный салат «Барселона». Его основа — говяжий язык, отварной картофель, обжаренные шампиньоны, зеленые листья салата, гренки и соус «Испанец».
Кафе «Барселона» прекрасное место как
для семейных вечеров, бизнес-общения, так и для молодежных встреч с друзьями. Официанты предоставят Вам самое теплое и внимательное обслуживание. А друзьям заведения будут вручаться подарочные карты.
кафе состоялась 16 августа с традиционного перерезания красной ленты на входе. Среди гостей — только лучшие друзья, которые пришли поздравить организаторов заведения. Море цветов, улыбок и подарков.
И вот и первый номер — таинственная фокусница,
она кружит от столика к столику, удивляя посетителей, то сюрпризами с волшебной палочкой, то фокусами с появлением вещей. На смену ей приходят испанские танцовщицы и исполняют номер фламенко, стучат каблучками по блестящему полу, подбирая края красных юбок. Атмосферу почти семейного праздника разбавляют овации после каждого номера. Кстати, многие гости знали, что этим вечером отправляются в Испанию. Большинство приглашенных предпочло наряды красного цвета, с рюшами и оборками, которые напоминали собой национальное bata de cola — типичное для фламенко платье.
Идея создания испанского кафе в Иркутске
зародилась еще несколько лет назад, после того, как владелец заведения побывал в самом сердце Испании — Барселоне. Историческая столица Каталонии стала самым «европейским» городом страны. Говорят, Барселона — лицо Испании, которое невозможно забыть, побывав здесь хотя бы раз. Поэтому, приехав на Родину, руководитель нового кафе поставил задачу познакомить иркутян с испанской культурой, архитектурой, дать попробовать их дух на вкус.
Для начала было решено создать интерьер,
который бы мог передать живописную картину испанских улиц. Когда находишься в кафе «Барселона», ты словно перемещаешься в пространстве. Десятки столиков будто расположились среди старинных зданий Каталонии. Чувство, что ты пересек границы, возникает при помощи фресок, которыми украшены стены кафе. Вокруг посетителей ярусами кружатся десятки юбок танцовщиц. Под наряды национального танца фламенко сделаны занавесы на окнах, росписи на стенах и потолке.
Кроме этого, испанские жители пользуются
славой любителей музыки. Всех посетителей кафе «Барселона» каждые пятницу и субботу с 20:00 будут радовать своими мелодиями разные диджеи. В том числе и резидент DJ Denis Dmitriev. Негромкая, легкая музыка улучшит ваше настроение.
Под фоновую музыку, которая звучит в стенах
заведения, ежедневно все желающие могут полакомиться блюдами испанской кухни. Например, повара кафе «Барселона» с радостью угостят посетителей настоящим классическим гаспаччо. Холодный суп, приготовленный по традиционному испанскому рецепту, в основу которого входят спелые сочные томаты, сладкие болгарские перцы, красный лук, огурцы и хрустящие гренки, может порадовать истинного гурмана.
Кроме этого, всем посетителям стоит попробовать
настоящую испанскую паэлью. Любителям морепродуктов следует заказать «Морскую». Ее подадут с дарами моря: мидиями, кальмарами и креветками. А вот тем, кто предпочитают мясо, придется по вкусу «Мясная» с говяжьей и свиной вырезкой, куриным филе и овощами. Есть вариант и для вегетарианцев. Им понравится паэлья «Вегетарианская» с баклажанами, болгарским перцем и цуккини.
Кафе «Барселона» стало первым, кто предложил
своим посетителям отведать эксклюзивное баскское блюдо — пинчос. Это небольшой бутерброд, подаваемый в барах Испании к бокалу красного вина. Его название произошло от испанского «шпажка», поскольку для скрепления компонентов закуски часто применяются деревянные палочки. Пинчос обычно представляет собой небольшой кусочек багета с различными видами закуски на нем. Так повара кафе предложат полакомиться пинчос с семгой, хамоном, красной икрой и т. д.
Следует также уделить внимание и салатам,
таким как «Пипирона», «Гамбас Аумадас» и «Энсалада де Пульсино» с классическими испанскими продуктами. Специально для своих постоянных клиентов повара кафе готовят свой фирменный салат «Барселона». Его основа — говяжий язык, отварной картофель, обжаренные шампиньоны, зеленые листья салата, гренки и соус «Испанец».
Кафе «Барселона» прекрасное место как
для семейных вечеров, бизнес-общения, так и для молодежных встреч с друзьями. Официанты предоставят Вам самое теплое и внимательное обслуживание. А друзьям заведения будут вручаться подарочные карты.
0
Comments