GASTREET объявил спикеров HOTEL STREET 2024

Закрытый образовательный лагерь для рестораторов объявил спикеров HOTEL STREET. 

HOTEL STREET — образовательная площадка, цель которой помочь в сохранении и увеличении доходности отелей в изменчивом рыночном окружении. Спикеры расскажут о новых технологических решениях для бронирования, советах по экономии без ущерба качеству, найме персонала, а также о концепциях ресторанов и меню в отелях.

Спикеры площадки HOTEL STREET:

1. Анна Матафонова — руководитель департамента F&B в Novotel Ekaterinburg, опыт в повышении выручки и рентабельности ресторанов.

2. Лев Шагаров — является директором по охране окружающей среды и устойчивому развитию курорта «Красная Поляна» в Сочи с 2020 года.

3. Светлана Бурова — генеральный директор курорта «Манжерок» в Алтае с многолетним опытом в гостиничной индустрии.

4. Антон Басин — основатель и директор BASINN Hotel Development, эксперт в разработке успешных бизнес-концепций для отелей.

До встречи на GASTREET 2024!