27 июня в ресторане-пекарне Le Pain Quotidien («Хлеб
Насущный») состоялся мастер-класс с Аленом Кумоном, легендарным основателем этой сети бельгийских пекарен, известной во всем мире благодаря заботливо сохраненному старинному рецепту бездрожжевого хлеба. На мастер-классе Ален поделился секретами успеха своих пекарен и показал как приготовить тартин – традиционный французский сэндвич из органических продуктов.
Насущный») состоялся мастер-класс с Аленом Кумоном, легендарным основателем этой сети бельгийских пекарен, известной во всем мире благодаря заботливо сохраненному старинному рецепту бездрожжевого хлеба. На мастер-классе Ален поделился секретами успеха своих пекарен и показал как приготовить тартин – традиционный французский сэндвич из органических продуктов.
