19 мая 2012 года в субботу в Калининграде на
территории отеля «Radisson» прошел ежегодный региональный конкурс среди барменов «Янтарный шейкер».
Организаторами конкурса традиционно выступили
Калининградская Ассоциация Барменов и компания Калининград Ресторан Сервис.
Конкурс прошёл в рамках отборочного тура
чемпионата мира среди барменов «World Cocktail Competition 2012». Участие в конкурсе, открытом как для профи, так и для начинающих, приняли 18 барменов из лучших кафе и ресторанов Калининграда.
В состав технического жюри конкурса в этом
году были приглашены:
- Президент Ассоциации Барменов Екатеринбурга,
бренд амбассадор компании MONIN в России Роман Торощин.
- Популярный рижский бармен Улдис Петерсонс.
- Чемпион России по флейрингу 2011 года по
версии WCC - Сергей Булахтин.
В состав дегустационной комиссии конкурса
вошли:
- Президент Латвийской Федерации Барменов
Райтис Акерблумс.
- Отечественный архивариус барной культуры
Владимир Журавлёв.
- Владелец популярного бара Delicatessen Вячеслав
Ланкин.
Артистизм участников оценивали:
- Популярный латвийский киноактёр Андрис
Буллис.
- Калининградский журналист Светлана Колбанёва.
Победители:
- В номинации классика победу одержал Захаркин
Антон из ночного клуба «Platinum».
- В номинации флейринг победил Григорьев
Павел, работающий в баре «Leninski 18» и кафе «Фёст».
28 мая они будут представлять Калининград
в Санкт Петербурге в отборочном туре по северо-западному округу Чемпионата России среди барменов.
-
Номинация "Классика":
- Захаркин Антон, ночной клуб «Platinum»
- Конорев Иван, Бар «ПартиZан»
- Мальцев Антон, ночной клуб «Universal»
-
Номинация "Флейринг":
- Григорьев Павел, кафе «Фёст», бар «Ленинский
18»
- Лиманский Михаил, спа-салон «Villa-Spa»
- Васильев Андрей, ресторан «Наутилус»
-
Партнёры мероприятия:
- Компания «Денвью Лимитэд» - виски «Famous
Grouse», ликёры «Bols», текила «Sauza», бурбон «Jim Beam».
- Компания «Симпл» - ром и биттер «Angostura»
- Компания «Перно Рикар Русь» - коньяк «Арарат»,
джин «Beefeater”, водка «Absolut».
- Компания «Калининград Ресторан Сервис»
- сиропы и пюре «Monin», соки «Granini», природная минеральная вода «Gerolsteiner», кофе «Lavazza».
-
территории отеля «Radisson» прошел ежегодный региональный конкурс среди барменов «Янтарный шейкер».
Организаторами конкурса традиционно выступили
Калининградская Ассоциация Барменов и компания Калининград Ресторан Сервис.
Конкурс прошёл в рамках отборочного тура
чемпионата мира среди барменов «World Cocktail Competition 2012». Участие в конкурсе, открытом как для профи, так и для начинающих, приняли 18 барменов из лучших кафе и ресторанов Калининграда.
В состав технического жюри конкурса в этом
году были приглашены:
- Президент Ассоциации Барменов Екатеринбурга,
бренд амбассадор компании MONIN в России Роман Торощин.
- Популярный рижский бармен Улдис Петерсонс.
- Чемпион России по флейрингу 2011 года по
версии WCC - Сергей Булахтин.
В состав дегустационной комиссии конкурса
вошли:
- Президент Латвийской Федерации Барменов
Райтис Акерблумс.
- Отечественный архивариус барной культуры
Владимир Журавлёв.
- Владелец популярного бара Delicatessen Вячеслав
Ланкин.
Артистизм участников оценивали:
- Популярный латвийский киноактёр Андрис
Буллис.
- Калининградский журналист Светлана Колбанёва.
Победители:
- В номинации классика победу одержал Захаркин
Антон из ночного клуба «Platinum».
- В номинации флейринг победил Григорьев
Павел, работающий в баре «Leninski 18» и кафе «Фёст».
28 мая они будут представлять Калининград
в Санкт Петербурге в отборочном туре по северо-западному округу Чемпионата России среди барменов.
-
Номинация "Классика":
- Захаркин Антон, ночной клуб «Platinum»
- Конорев Иван, Бар «ПартиZан»
- Мальцев Антон, ночной клуб «Universal»
-
Номинация "Флейринг":
- Григорьев Павел, кафе «Фёст», бар «Ленинский
18»
- Лиманский Михаил, спа-салон «Villa-Spa»
- Васильев Андрей, ресторан «Наутилус»
-
Партнёры мероприятия:
- Компания «Денвью Лимитэд» - виски «Famous
Grouse», ликёры «Bols», текила «Sauza», бурбон «Jim Beam».
- Компания «Симпл» - ром и биттер «Angostura»
- Компания «Перно Рикар Русь» - коньяк «Арарат»,
джин «Beefeater”, водка «Absolut».
- Компания «Калининград Ресторан Сервис»
- сиропы и пюре «Monin», соки «Granini», природная минеральная вода «Gerolsteiner», кофе «Lavazza».
-
